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Alvernia : Nel cuore della natura
I suoi vulcani e le sue acque di sorgente straordinariamente pura l'hanno resa famosa. I prodotti del suo territorio, caratterizzati da sapori decisi, hanno contribuito alla sua celebrità. Alla scoperta dell'Auvergne, una regione dai mille colori.
Storia e geografia
Connubio tra industria e terra
La regione dell'Auvergne deve il suo nome al popolo gallo degli Arverni, di cui Vercingetorige fu il rappresentante più celebre. Regione di agricoltori e allevatori, l'Auvergne presenta un importante tessuto di piccole aziende ma ospita anche campioni industriali, come ad esempio Michelin.
Patrimonio culturale
La coltelleria di Thiers
Simbolo della storia sociale ed economica della regione, la coltelleria (fabbrica di coltelli) è una vera e propria istituzione alla quale Thiers deve il titolo di capitale francese del coltello da più di 6 secoli. Ogni anno, 60 milioni di pezzi escono dalle fabbriche e dai laboratori della città.
Siti eccezionali
La Catena dei Puys
Indissociabile dall'immagine dell'Auvergne, si estende per oltre
Arte del vivere
Vichy
Le sue acque non hanno bisogno di presentazione… Fin dal XVI secolo, gli amanti delle cure termali hanno invaso questa città. I soggiorni della marchesa di Sévigné e delle figlie di Luigi XV sono diventati una leggenda locale. Tuttavia, è nel XIX secolo, sotto l'impulso di Napoleone III, che Vichy è sbocciata in tutto il suo splendore.
Gastronomia
Gastronomia
Con i suoi formaggi, le lenticchie verdi del Puy, i salumi e i celebri allevamenti di bovini, l'Auvergne offre i sapori decisi che la caratterizzano. Queste specialità si possono gustare accompagnate da un vino di Saint-Pourçain.
Eventi e festival
Vulcania
Ricostruzioni e spettacoli straordinari guidano i visitatori nelle profondità dei vulcani… Questo parco divertimenti, unico in Europa, ha un carattere ludico e al tempo stesso pedagogico.










