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Grandes períodos históricos
Reunión - La isla intensa
Sus paisajes grandiosos, su naturaleza salvaje y las magníficas posibilidades para el senderismo le han dado fama internacional. Pero la Reunión, situada al este de Madagascar en el océano Índico, es también una isla que ha sabido sacar partido de sus diferentes mestizajes.
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Volcán el Pitón de la Fournaise
© AFP
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Ingredientes básicos de la cocina criolla
Ajo, chiles, cebollas, jengibre y limón
© Hemis.fr -
Playa de la Gran Ensenada
© Hemis.fr
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Flor Ave del Paraíso
© Hemis.fr
Historia et geografía
La isla intensa
La isla de la Reunión, que durante mucho tiempo fue una escala en la ruta de las Indias, es francesa desde 1764. Antiguamente llamada isla Borbón, fue rebautizada con su nombre actual en 1794, en referencia a la «reunión de los Estados Generales». Apodada también Isla Intensa, la Reunión presenta un excepcional relieve volcánico y montañoso.
Patrimonio cultural
El turismo en plena naturaleza
Si bien cuenta con 210 km de costas, la Reunión no se resume en sus magníficas playas y sus acantilados impresionantes. La isla atrae a los senderistas por sus paisajes verdes y grandiosos, sus circos naturales y misteriosos, como Cilaos, Mafate y Salazie, que permiten descubrir una flora variada: orquídeas, tamarinos de las altas tierras…
Sitios excepcionales
El Piton (volcán) de la Fournaise
La Reunión es una isla volcánica y el Piton de la Fournaise, que culmina a 2.632 m, sigue siendo uno de los volcanes más activos del planeta. Su ascensión permite admirar paisajes suntuosos repletos de barrancos, desiertos, cascadas, y campos de lava todavía humeante que lo transforman en el atractivo principal de la isla.
Gastronomía
Los clásicos de la mesa de la Reunión
La gastronomía criolla es una mezcla sabrosa de la cocina india, china, africana… Estas influencias y la calidad de los productos locales han hecho nacer deliciosos manjares como los bouchons, los samoussas, los caris, los rougails, e incluso el paté de la Reunión, servido en las grandes ocasiones.
Eventos y festivales
El Gran Raid
Cada año en el mes de octubre, se organiza el Gran Raid en la isla de la Reunión. Con la ascensión al Piton de la Fournaise, la travesía de circos naturales y la llegada a Saint-Denis, el recorrido de esta carrera pedestre de más de160 km se realiza en una veintena de horas para los más resistentes. ¡La llaman la Diagonal de los Locos!
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