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Grandes períodos históricos
Provenza-Alpes-Costa Azul : suaves acentos cantarines
País del aceite de oliva y del cielo azulado, región con olor a perfume de lavanda, paisajes acunados por el canto de las cigarras... En las laderas de la montaña o a orillas del mar, la Provenza-Alpes-Costa Azul acumula los clichés para encantar a todos.
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Campos de lavanda
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Puerto Viejo de Marsella
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Alpes del Sur
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Calas
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Historia et geografía
Tradición y nuevas tecnologías
Griega, romana, germánica, catalana... la Provenza-Alpes-Costa Azul es una encrucijada cultural desde la Antigüedad. Ya por aquel entonces se cultivaban las viñas y el olivo. Pero hoy, son las nuevas tecnologías y la investigación, los motores de la economía regional.
Patrimonio cultural
Las Arenas de Arles
Construidas en torno al año 80, las arenas constituyen uno de los principales monumentos de la antigua colonia romana. El escenario central mide unos 136 m, y está rodeado de gradas y arcadas en dos niveles. En aquella época, el anfiteatro podía llegar a recibir hasta 250.000 espectadores.
Sitios excepcionales
El puente de Aviñón
En su origen de madera, el puente de Saint-Bénezet era a veces derrumbado o arrastrado por las crecidas del Ródano, pero fue finalmente construido en piedra. Tenía entonces una longitud de 900 m y disponía de 22 arcos. En la actualidad, solo se mantienen 4 arcos. El puente está clasificado en el Patrimonio Mundial de la Unesco.
Arte de vivir
Petanca y santones de Provenza
La petanca, juego típico provenzal, ha logrado seducir a los deportistas... hasta Laos. Y si el jabón de Marsella, preparado a base de aceite de oliva, acompaña a todas las lenceras, los santones de Provenza están presentes en los belenes navideños.
Gastronomía
Con aceite y hierbas
Si el aceite de oliva se encuentra en todos los platos, el ajo y las hierbas aromáticas nunca están muy lejos. Bullabesa, ratatouille (pisto), estofado y pistou seducirán a los gastrónomos. Y para acompañarlo, un vino de Bandol o un Chateauneuf-du-Pape.
Eventos y festivales
Festival de Cannes
Fundado en 1946, el festival de cine recibe, cada año, productores, cineastas, actores y fotógrafos. Famoso por su alfombra roja y la “subida de las escaleras”, tras 12 días de competición, un jurado internacional entrega varios galardones.
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El pastis
Bienvenido a Provenza, región del sureste, bien conocida por la tranquilidad de ... su estilo de vida y sus aperitivos tradicionales. Las cigarras, los olivos… y su pastis, ¡el más popular de los aperitivos franceses!
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Ficha de identidad
Marsella
En el 2013, el lanzamiento de “Marsella-Provenza 2013”, Capital europea de ... la cultura, moviliza toda la metrópoli marsellesa. En esta ocasión, la ciudad sale de sus fronteras para ofrecer numerosos eventos culturales. Durante este año excepcional, en primavera, se inaugurará el nuevo museo de las Civilizaciones de Europa y del Mediterráneo – el MuCEM.
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Ficha resumen
La bullabesa
La auténtica, la de Marsella, en su origen era un plato que preparaban los ... pescadores al volver al puerto con el pescado y el marisco que se descartaba para la venta en el mercado.
