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Vacherin - Mont d'Or

Ficha resumen

Vacherin - Mont d'Or

Queso de fiesta y gran queso de invierno, el vacherin acompañaba las comidas de ...Louis XV. Realizado en su origen con los restos de la fabricación de gruyère o de comté, la tradición se ha perpetuado, y se ha convertido en un queso de excepción.
La ópera de Lyon

Ficha resumen

La ópera de Lyon

Realizada por el arquitecto francés Jean Nouvel, la ópera de Lyon presenta una ...sorprendente asociación de antiguo y de modernidad. Su estructura atípica y su programación ecléctica le otorgan un lugar destacado, en la cultura francesa.