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Gastronomie

Ostern. © Hemis.fr

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Ostern

Nach christlicher Tradition ist der Ostermontag ein Feiertag, der speziell den Kindern gewidmet ist, die sich am Morgen auf Eiersuche begeben. ... Gleichzeitig ist es auch der von allen lange herbeigesehnte Zeitpunkt, um sich die berühmten Schokoladen „chocolats des Pâques“ auf der Zunge zergehen zu lassen...
Mariä Lichtmess „La Chandeleur“. © AFP

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Mariä Lichtmess „La Chandeleur“

Bei dem französischen Fest „La Chandeleur“ (Mariä Lichtmess) handelt es sich um ein Fest für Feinschmecker, bei dem Crêpes serviert werden! ... Ein geselliger Moment, der in Frankreich gerne mit der Familie und Freunden verbracht wird.
Die Galette des Rois. © Photocuisine

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Der Dreikönigstag „Épiphanie“

Das köstliche Gebäck „Galette des rois“ schmückt die Vitrinen der Bäckereien und Konditoreien bereits seit Wochen! Der Dreikönigstag ist ... nämlich eine Art „Fest der Bäckereien und Konditoreien“ geworden
Die weiteren Viennoiserien

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Die weiteren Viennoiserien

Die Bäckereien-Konditoreien halten viele Überraschungen bereit, eine so köstlich wie die andere. Hier drei dieser Leckereien, frisch aus dem Ofen. ... Haben Sie Lust, sich in Versuchung führen zu lassen?

Croissant. © Photocuisine

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Das Croissant

Der Star unter den Viennoiserien gibt zu unserer größten Gaumenfreude sein Geheimnis preis: Ein Wahrzeichen „zum Reinbeißen"

Das Baguette. © Photocuisine

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Das Baguette

Schon früh morgens backt der Bäcker in seiner Backstube einen weltberühmten Mythos der französischen Backkunst: Das berühmte Baguette.

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