Zusammenfassung
Der Schwammkuchen
Die Geschichte des Schwammkuchens führt uns ins Gebirge, genauer gesagt die Alpen: er sei, so heißt es, der Erbe des Savoyer Kuchens, einer Art ... Biskuitkuchen, der besonders lange haltbar ist. So kam es auch, dass sich dieser einfache und praktische Kuchen schnell in den Kombüsen der Seeleute wiederfand.