„Die Salinen von Salins-les-Bains und Arc-et-Senans bilden ein technisches Ensemble des Abbaus und der Produktion von Salz auf der Grundlage von abgepumpten, unterirdischen Saumures und der Verwendung von Feuer für deren Kristallisierung, wobei diese Tätigkeit  im Mittelalter begann und bis ins 20. Jahrhundert andauerte“, heißt es auf der Website der UNESCO. Bei den „Saumures“ handelt es sich um salzige Gewässer. Im Jura ließ man diese Gewässer verdampfen, um das Salz zu gewinnen. Im 18. Jahrhundert übernahm die Saline von Salins-les-Bains die Bearbeitung dieser Gewässer, desweiteren wurde ein Teil der Verdampfungen in der Saline von Arc-et-Senans ausgeführt.

Salins-les-Bains             

Das in Salins-les-Bains gewonnene Salz stammt aus infiltriertem Regenwasser und unterirdischen Wasserschichten, die die in 200 m tiefe vorhandene Salzschicht verdünnen. Das mit Salz angereicherte Wasser steigt natürlich zur Oberfläche auf. Die Besucher können hier die Gewölbe der unterirdischen Galerien bewundern, in denen die Schächte der großen Saline „Grande Saline“ eingerichtet waren. Dort befindet sich auch eine aus dem 18. Jahrhundert stammende, immer noch funktionsfähige, hydraulische Pumpe. Die große Saline „Grande Saline“ verfügt zudem über die letzte Salzpfanne von ganz Frankreich. In dieser Pfanne wurde einst das Wasser verdampft, um anschließend das kristallisierte Salz zu entnehmen. Im 2009 eröffneten Salzmuseum „ Musée du Sel“ können die Besucher den gesamten Standort entdecken.

Das Auffangen der salzigen Gewässer, die mit zahlreichen und wichtigen Spurenelementen angereichert waren, bildete auch den Ursprung der ersten Thermaleinrichtung, die im Jahre 1854 zu therapeutischen Zwecken eröffnet wurde.

Die königliche Saline von Arc-et-Senans

„Die königliche Saline von Arc-et-Senans bildet das erste architektonische Bauwerk dieser Größe und dieser Qualität, dass für menschliche Arbeiten bestimmt war“, wird auf der Website der UNESCO erklärt. In der zwischen 1775 bis 1779 von dem Architekten Claude- Nicolas Ledoux gebauten Saline wurde das Salz aus den „Saumure“ - Gewässern gewonnen, das in Salins-les-Bains gepumpt und über einen 21 km langen „Samoduc“, der die beiden Standorte miteinander verband, zur Saline befördert und dort mit aus dem nahe gelegenen Wald „Forêt de Chaux“ stammenden Holz erhitzt wurde.

Damals wurde das Salz oder auch das „weiße Gold“ für die Konservierung von Lebensmitteln, in der Landwirtschaft, in der Medizin, der Herstellung von Glas- und Silberwaren verwendet und spielt für die damalige Wirtschaft eine sehr wichtige Rolle. Der Staat erhielt für den Verkauf von Salz eine spezielle Salzsteuer, die sogenannte „Gabelle“.

Die Saline wurde im Jahre 1895 geschlossen. Die verlassene und durch einen Brand im Jahre 1918 zerstörte Anlage wurde später vom Departement „Le Doubs“ erworben und im Rahmen von drei aufeinander folgenden Sanierungskampagnen bis 1996 wieder aufgebaut.

Absolut sehenswert                                                                                

• Die hydraulische Pumpe aus dem 19. Jahrhundert, die weiterhin funktionsfähig ist, und der Salzpfannen-Saal „Salle des Poêles“ der Saline von Salins-les-Bains.
• Die große Anlage mit 11 Wohn- und Produktionsstätten der königlichen Saline von Arc-et-Senans.
• Das Museum Claude-Nicolas Ledoux mit den Modellen der verschiedenen Werke dieses Architekten, einem wahren Visionär, insbesondere im Hinblick auf sein Projekt einer idealen Stadt.   

Für weitere Informationen und Besichtigungsmöglichkeiten

Musée Nicolas Ledoux

Website des Rathauses von Salins

Website des Fremdenverkehrsamtes „Office de tourisme de Salins“

Offizielle Website der Saline von Salins-les-bains

Königliche Saline von Arc-et-Senans

Website der UNESCO

Video auf der Website der UNESCO