Massif montagneux au Nord, dominé par les pitons du Carbet (1207m) et la montagne Pelée (1397m), volcan toujours en activité, succession de reliefs moyens, les mornes, plaine du Lamentin… le relief de la Martinique est très varié. La Martinique résiste aussi bien aux cyclones qu’aux tremblements de terre. Même si l’ouragan Dean est encore dans toutes les mémoires, l’île est redevenue verte et vivante.

Le Carbet est le lieu où débarqua Christophe Colomb, le 15 Juin 1502.C’est une jolie petite commune de pêcheurs avec ses cases traditionnelles ; sa longue plage de sable "des raisiniers" au sable cendré a fortement influencé Paul Gauguin lors de son séjour, en 1887. La petite commune fleurie d’Ajoupa-Bouillon abrite "Les Gorges de la Rivière Falaise", encastrées entre deux énormes falaises couvertes d’une forêt tropicale dense, où l’on peut se balader avant de se baigner dans des eaux limpides au pied des cascades. Saint-Pierre, "Ville d'Art et d'Histoire » appelée « Petit Paris des Antilles » au XIXe siècle, fut le 8 mai 1902 en grande partie détruite par l'éruption de la Montagne Pelée. Saint-Pierre abite le Musée Volcanologique créé en 1933 par l'Américain Frank Perret, et le Centre de Découverte des Sciences de la Terre. Fort-de-France, ville d'affaires et capitale administrative, présente également de nombreux atouts touristiques parmi lesquels la Bibliothèque Schoelcher, le Musée d'Archéologie précolombienne, le Marché ou le Fort Saint-Louis, pour la plupart regroupés autour d'un havre de verdure : la Savane.

La Martinique, c’est aussi une multitude de sites exceptionnels : Pointe-du-Bout, réputé pour la plongée, Anse Dufour et Anse Noire, Grande Anse, Anses d’Arlet –une charmante commune de pêcheurs-, commune du Diamant et rocher du même nom -un roc volcanique de 175 m de haut, au milieu de la mer-, plages de Sainte-Luce et de Rivière-Pilote, Grand-Rivière –point de convergence de magnifiques randonnées qui réunit forêt, montagne, rivière et mer-, Grande Anse des Salines et Baie des Anglais, Fonds blancs du François, presqu’île de la Caravelle et baie du Trésor que dominent les ruines Château Dubuc, Sainte-Marie…

L’assiette créole est inoubliable, avec le boudin local (très peu de girofle et de cannelle, de l’oignon-pays et un peu de piment rouge), les acras (beignets de morue aux fines herbes ou beignets de crevettes…) et les crabes farcis. On trouve l’assiette créole à tous les menus, avant le poulet boucané et le colombo (curry de poulet, le plus souvent), les poissons macérés dans un mélange aux épices et citron vert, juste saisis au court-bouillon) ou la chiquetaille de morue.

Près de 75 variétés de fruits et légumes garnissent les étals des marchés : l’igname, le manioc, la goyave, la maracuja, la patate douce, ou les très nombreuses variétés de banane…